沖縄県那覇市松山
沖縄料理と海鮮居酒屋「平家亭」

☆本日のおすすめ☆

☆本日のおすすめ☆

スタッフブログ 2025.4.19

こんにちは、平家亭です☀

春らしい陽気が続いてますね\(^o^)/

皆様元気でお過ごしでしょうか♫

4月も半ばを過ぎましたが暖かい春とはいえ、冷え込む日もあります(ノД`)

健康にだけは気を付けて下さいね!

さて、本日のおすすめは「アーサ」♪

アーサは和名でヒトエグサと言い、1月~4月特に春先が多く収穫され

沖縄近海の岩場でよく見られる海藻の一種です。

タンパク質、ビタミンC、カロチン、カルシウム、食物繊維などが豊富で

とても香りがよく天麩羅にすると最高です\(^o^)/

ぜひビールと一緒にいかがでしょうか♫

皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m