☆本日のおすすめ☆

こんにちは、平家亭です。

梅雨があけてとても青い空の気持ち良い日が続いてますね∈^0^∋

気温も30℃超えが続いてるので熱中症にはくれぐれも気をつけて下さい☀

本日のおすすめは

「とびいかの墨炒め」

7月から9月ぐらいまでが旬で、この季節に奥武島に行くとよくトビイカの干物が干されてました(゜∀゜)

とびいかは魚などに追われると、海面を滑空（飛ぶ）することで有名らしいです。

飛距離は50mとも100mとも(゜o゜;

天麩羅やバター炒めなども美味しいですが

そんなトビイカを今回は野菜と一緒にイカ墨で炒めてみました♬

ぜひ泡盛と一緒にいかがでしょうか(^0^)

皆様のご来店お待ちしております！