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スタッフブログ
2022.10.15
こんにちは、平家亭です。
10月に入り少しずつ秋を感じる涼しさになってきましたね(*^▽^*)
10月10日の那覇大綱引きは3年ぶりの開催でとても楽しみにしていましたが
綱が切れると言うハプニング!
久しぶりの大綱引きで気合いがはいりすぎたのかな(^_^)
本日のおすすめは四代目弥平の金目鯛の干物!
厳選した原料と素材の良さを引き出す製法へのこだわりがすごい!
脂がのった金目鯛を鳴門産の海水塩、富士山の伏流水を使用し、
独自の乾燥方法により、旨みを引き出しています。
日本酒とご一緒にいかがでしょうか(^0^)
皆様のご来店お待ちしています♬