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スタッフブログ
2022.5.16
こんばんは、平家亭です。
今日も朝から雨が降り続いて気温も下がり少し肌寒い1日ですね🥶
沖縄は5月15日で1972年の日本復帰から50年が過ぎました!
昨日のテレビでは昔の映像風景が流れ子供の頃の懐かしい思い出がいろいろと浮かんできました😂
そんな本日のおすすめは「県産本まぐろ」
一般的にマグロ漁は9月~12月ごろとされていますが、
沖縄の本マグロの旬は産卵の時期の5月~6月ごろで300kg級の天然マグロが数多く上がり、
その時期を狙って、沖縄周辺ではマグロ漁が行われているそうです。
ぜひ沖縄県産の本マグロを一度は食べてみてください(^^)/
皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m