☆いかすみジューシーを食べるなら那覇市松山の平家亭☆

こんにちは、平家亭です。

いかすみじゅーしーと言えば那覇市松山にある平家亭！

三枚肉とかつお出しをベースに、イカゲソやニガ菜が入っていて味噌とイカ墨で味付けしています。

イカ墨には旨味成分であるグルタミン酸やアミノ酸が含まれているのでとても体に優しいです。

またお好みでバターを入れると、とても味付けがマイルドになってまた一段とおいしくなります。

平家亭にお越しの際はぜひお試しください。

お酒の〆でもおいしいですよ((´∀｀))