沖縄県那覇市松山
沖縄料理と海鮮居酒屋「平家亭」

☆本日のおすすめ☆

☆本日のおすすめ☆

スタッフブログ 2026.7.6

こんにちは、平家亭です♫

最近セミの鳴き声が朝から聞こえてきて、いよいよ

本格的な夏が到来したって思う今日このごろですが皆様いかがおすごしでしょうか?

肌を突き刺す日差しが年々強くなってるような気がします(T_T)

さて本日のおすすめは「あぐ~豚ヒレ肉の串カツ」です!!

あぐー豚ヒレは、1頭からわずかしか取れない希少な部位です。

運動量が多く、脂肪が少ないため、赤身が締まっていて、弾力のある肉質になっています。

また、旨味が凝縮されてるので、噛むほどに甘みが口いっぱいに広がります♬

そんなヒレ肉を「串カツ」にしてみました\(^o^)/

ぜひビールと一緒にいかがでしょうか?

皆様のご来店お待ちしております。m(_ _)m