沖縄県那覇市松山
沖縄料理と海鮮居酒屋「平家亭」

☆本日のおすすめ☆

☆本日のおすすめ☆

スタッフブログ 2026.4.27

こんにちは、平家亭です♬

今日は青空が広がりとても気持ちの良い天気ですね!

ゴールデンウィークもこのような晴天が続くといいのですが(^_^;)

さて、本日のおすすめは「新玉葱サラダ」☆彡

通常玉葱は、日もちをよくするために収穫してから1ヶ月くらい風にあてて乾燥させますが

新玉葱はすぐに出荷するため皮が薄く、みずみずしくて甘いのが特徴です。

また、新玉葱は春先だけ出回る早生種のことで、やわらかく辛味が弱いので生食用として

サラダにも向いています!

ぜひ皆様のご来店お待ちしております(^O^)/