沖縄県那覇市松山
沖縄料理と海鮮居酒屋「平家亭」

☆県産あーさ☆

☆県産あーさ☆

スタッフブログ 2021.3.9

こんにちは、平家亭です。

気温もだいぶ暖かくなり過ごしやすくなってきてますね(*^▽^*)

今日のおすすめは「アーサ」!

沖縄県南部、糸満で採れた新物のアーサです

海藻の一種で和名はヒトエグサ♪

アーサ(ヒトエグサ)は他の海藻よりもタンパク質でより多くの食物繊維、カルシウム、ミネラルを含有しビタミンCも豊富です。

アーサ汁で食べても良し、掻揚げにして天麩羅で食べても良し♬

磯の香りがとても強く食欲をそそりますよ∈^0^∋

今日も元気よく17時~24時まで営業してますのでよろしくお願いします<(_ _)>